Chao là một món ăn không thể thiếu đối với một người đang trong giai đoạn ăn chay. Một số bạn vẫn chưa biết đến món chao là gì? Hôm nay, chúng tôi sẽ định nghĩa cho bạn món chao là gì và tác dụng của chao và cách làm chao đơn giản tại nhà giúp bạn thuận lợi hơn cho giai đoạn ăn chay của bạn nhé. Theo như Wiki đã định nghĩa rõ Chao là gì bạn hãy tham khảo thêm nhé. Chao là gì? “Chao hay đậu phụ nhự (tiếng Trung Quốc: 豆腐乳 - đậu hũ nhũ), là một loại đậu phụ lên men, một món ăn của ẩm thực Quảng Đông (Trung Quốc) và Việt Nam. Ở Việt Nam, chao phổ biến hơn ở miền Trung và miền Nam. Nhiều người cảm thấy sản phẩm này có vị thơm ngon, béo ngậy, đặc trưng, kích thích ăn ngon miệng. Nó còn được nhắc đến là “phô mai châu Á” vì nó có lớp mốc bên ngoài béo như phô mai Roquefort hay Camembert Cách dùng Chao thường được dùng trong các món ăn chay. Tuy nhiên, ít người biết chao còn được dùng nhiều trong việc ướp thịt, cá, tôm mực, các món xào như khổ qua xào trứng, mướp xào thịt bằm… nhờ h...